Sí. De hecho, es una técnica que se lleva empleando más de 50 años para la mejora de plantas de cultivo. ¿Sabes las patatas que se usan para hacer la pasta con la que se preparan las «patatas fritas» del McDonalds o del Burger King? Pues son patatas que se obtuvieron por un método que se llama mutagénesis inducida por radiación. Bombardean semillas de patata con radiación mutagénica y luego las ponen a crecer a ver qué ha pasado. A veces pasan cosas indeseables, pero a veces, esas mutaciones confieren a la planta ciertas ventajas que podemos aprovechar.
De hecho, las patatas de las que te hablo se produjeron en Pais Vasco.
Comentarios