Pregunta: ¿Crees que la bioacumulación podrá verse impulsada por la tentación a ingerir alimentos como carne de tiburón?

Patricia Reglero contestada el 17 Abr 2018:

La bioacumulación es como aumenta la concentración de algo por el hecho de que va incorporándose en la cadena trófica desde los niveles inferiores a los niveles superiores. En principio por lo tanto todas las especies que son grandes depredadores, es decir, se alimentan de otras especies que ya han comido sobre otros organismos, suelen tener mayor concentración. Además suelen ser especies que viven mas tiempo por lo que les da mas tiempo de ir acumulando. El tiburón en general está arriba en la cadena trófica así que posiblemente tenga mayor cantidad de por ejemplo contaminantes que una sardina que está mas abajo en la cadena trófica. Lo que tendríamos que hacer los humanos es tener una dieta variada donde incluyas distintos alimentos con distintas características.